購入菜、米、面、油等
借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸:銀行存款(或現(xiàn)金)
支付食堂經(jīng)費
借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸:銀行存款 (或現(xiàn)金)
根據(jù)員工服務對象分配
借:管理費用(銷售費用,制造費用等)——職工福利費
貸:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
先試行一個月,到月底的時候把主營業(yè)務收入(即職工標準餐收入和接待費用)+其他業(yè)務收入(即對外營業(yè)額)-主營業(yè)務成本(即作飯菜的原料),余下的錢就可以用來改善員工伙食了,還有水電煤氣等開支,不知道會不會分攤給食堂。如果有的話,也要作為費用扣掉。
擴展資料:
一、本科目核算企業(yè)根據(jù)有關規(guī)定應付給職工的各種薪酬。
二、本科目應當按照“工資,獎金,津貼,補貼”、“職工福利”、“社會保險費”、“住房公積金”、“工會經(jīng)費”、“職工教育經(jīng)費”、“解除職工勞動關系補償”、"非貨幣性福利"、"其它與獲得職工提供的服務相關的支出" 等應付職工薪酬項目進行明細核算。
賬務處理
企業(yè)按照有關規(guī)定向職工支付工資、獎金、津貼等,借記"應付職工薪酬",貸記“銀行存款”、“庫存現(xiàn)金”等科目。
企業(yè)從應付職工薪酬中扣還的各種款項(代墊的家屬藥費、個人所得稅等), 借記本科目,貸記“其他應收款”、“應交稅費——應交個人所得稅”等科目。
企業(yè)向職工支付職工福利費,借記本科目,貸記“銀行存款”、“庫存現(xiàn)金”科目。
企業(yè)支付工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費用于工會運作和職工培訓,借記本科目,貸記“銀行存款”等科目。
企業(yè)按照國家有關規(guī)定繳納社會保險費和住房公積金,借記本科目,貸記“銀行存款”科目。
企業(yè)因解除與職工的勞動關系向職工給予的補償,借記本科目,貸記“銀行存款”、“庫存現(xiàn)金”等科目。
參考資料來源:搜狗百科-應付職工薪酬

看這個問題也好幾天了,一直沒有人回答,我來說說我單位的做法,我們也是一家省級機關下屬事業(yè)單位,也設有食堂,僅供參考: 首先,建議食堂賬并入行政賬,這是前提,不要搞賬外賬、食堂賬 其次,食堂賬的啟動資金可以由備用金的方式解決,正常運轉后,資金實報實銷 最后,也是比較麻煩的地方就是食堂報銷的問題,即憑證問題,要求盡可能提供發(fā)票,如支出實在無法取得發(fā)票,如菜金支出,建議由經(jīng)辦人及時造單,逐筆登記支出內(nèi)容,品名、單價、數(shù)量、金額要完整準確,專人審核,由經(jīng)辦人、主管、財務(或專人)、單位負責人簽字后予以報銷(跟你單位現(xiàn)行的“原始簽好字的采購清單”基本類似),如果可以,單位可以制定個專門辦法用于食堂管理(包括經(jīng)費、報銷等內(nèi)容)。
我們也經(jīng)受過審計廳的審計,對我們現(xiàn)有的食堂管理沒有提出什么異議,這是客觀情況。

行政事業(yè)單位職工飯2113堂伙食補助賬務處理分述如下:企業(yè)給食堂撥付費用或為食堂5261購置設施、支付食堂員工工資等,在企業(yè)賬上借記“應付職工薪酬——福利費”,貸4102記“銀行存款”;若讓職工負擔部分餐費,企業(yè)要先扣減員工飯費,借記“銀行存款”,1653貸記“其他應付款——食堂”,轉交員工飯費給食堂,借記“其他應付款——食堂”,貸記“銀行存款”。
食堂收到企業(yè)及員工交納的餐費,計入“伙食收入”版,日常的各種柴米油鹽及原材料支出計入“伙食成本”,其票據(jù)入賬要求與不獨立核算的內(nèi)部食堂相同。權。
企業(yè)給食堂撥付費用或為食堂購置設施、支付食堂員工工資等,在企業(yè)賬上借記“應付職工薪酬——福利費”,貸記“銀行存款”;若讓職工負擔部分餐費,企業(yè)要先扣減員工飯費,借記“銀行存款”,貸記“其他應付款——食堂”,轉交員工飯費給食堂,借記“其他應付款——食堂”,貸記“銀行存款”食堂收到企業(yè)及員工交納的餐費,計入“伙食收入”,日常的各種柴米油鹽及原材料支出計入“伙食成本”,其票據(jù)入賬要求與不獨立核算的內(nèi)部食堂相同。
擴展資料:事業(yè)單位應當按照下列規(guī)定編報財務報表:(一)事業(yè)單位的財務報表由會計報表及其附注構成。會計報表包括資產(chǎn)負債表、收入支出表和財政補助收入支出表。
(二)事業(yè)單位的財務報表應當按照月度和年度編制。(三)事業(yè)單位應當根據(jù)本制度規(guī)定編制并對外提供真實、完整的財務報表。
事業(yè)單位不得違反本制度規(guī)定,隨意改變財務報表的編制基礎、編制依據(jù)、編制原則和方法,不得隨意改變本制度規(guī)定的財務報表有關數(shù)據(jù)的會計口徑。(四)事業(yè)單位財務報表應當根據(jù)登記完整、核對無誤的賬簿記錄和其他有關資料編制,做到數(shù)字真實、計算準確、內(nèi)容完整、報送及時。
(五)事業(yè)單位財務報表應當由單位負責人和主管會計工作的負責人、會計機構負責人(會計主管人員)簽名并蓋章。參考資料來源:百度百科-事業(yè)單位會計制度。
經(jīng)營支出----福利費 經(jīng)營支出:1.本科目核算事業(yè)單位在專業(yè)業(yè)務活動及其輔助活動之外開展非獨立核算經(jīng)營活動發(fā) 生的各項支出以及實行內(nèi)部成本核算單位已銷產(chǎn)品實際成本。
2.經(jīng)營支出一般應按以下項目進行明細核算:基本工資、補助工資、其他工資、職工福利費、社會保障費、助學金、公務費、業(yè)務費、設備購置費、修繕費和其他費用等。經(jīng)營業(yè)務種類較多的單位,應按經(jīng)營業(yè)務的主要類別進行二級明細核算。
3.事業(yè)單位發(fā)生各項經(jīng)營支出時,借記本科目,貸記“銀行存款”或有關科目。實行內(nèi)部成本核算的事業(yè)單位結轉已銷經(jīng)營性勞務成果或產(chǎn)品時,按實際成本借記本科目,貸記“產(chǎn)成品”科目。
4.期末應將本科目余額全部轉入“經(jīng)營結余”科目,借記“經(jīng)營結余”,貸記本科目。5.本科目應按單位經(jīng)營業(yè)務的主要類別設置明細賬。
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